東小金井に武蔵家ができたということで行ってきた。
並んでるけど、一度行っておこうと思い、珍しく並んでみた。回転悪そう。
中盛り(麺固め、味濃いめ)を注文。
油は普通だよね?膜が出来てますが。
案の定、油っぽい。多すぎだろ。しかも質が悪そうな油。。。
作っているところを見ていたけど、油は鍋から直接注いでた。量はかなり適当だし、ブレありそうな作り方をしていた。当初からあの作り方をしているのかな?
久しぶりに食べるのがきつかったw食べるのがキツイってw腹減ってるのにw
というわけで、わざわざ行くほどでもないかな。場所柄、学生も多いし。